Bangkalan, – Kelompok Kuliah Kerja Nyata (KKN) 02 INSYA secara resmi meluncurkan produk inovatif bernama “Kacang Kribo” sekaligus menyelenggarakan penyuluhan metode produksi kepada masyarakat di Balai Desa Togubang Kecamatan Geger Kabupaten Bangkalan, pada Jum’at (26/09).
Kegiatan ini menjadi wujud nyata pengabdian mahasiswa kepada masyarakat dengan tujuan meningkatkan potensi ekonomi lokal dan memberikan keterampilan usaha mandiri bagi warga desa.
Mahasiswa KKN 02 INSYA, Sohib, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari program kerja yang difokuskan pada pengembangan pangan olahan. “Kami hadir untuk memperkenalkan produk camilan khas desa dengan kualitas baik dan cita rasa yang bersaing, sekaligus memberikan pelatihan agar masyarakat mampu melanjutkan produksi dan pemasarannya secara mandiri setelah kami selesai melaksanakan KKN,” ujarnya.
Produk Kacang Kribo ditawarkan dengan dua varian rasa favorit, yakni Original dan Pedas, yang diproses secara higienis dengan bumbu gurih khas. Selain menghadirkan cita rasa lezat, produk ini juga dikemas dengan menarik sehingga memiliki potensi dipasarkan lebih luas, baik di lingkungan lokal maupun ke luar daerah.
Dalam rangkaian acara peluncuran, tim KKN 02 INSYA juga memberikan penyuluhan metode pembuatan Kacang Kribo. Penyuluhan ini mencakup proses pemilihan kacang tanah berkualitas, teknik penggorengan yang tepat agar kacang tetap renyah, formulasi bumbu yang seimbang, hingga praktik pengemasan yang higienis dan memenuhi standar pasar. Pelatihan dilakukan secara interaktif dengan melibatkan warga, khususnya kelompok yang dipersiapkan menjadi tim penerus usaha.
Kepala Desa, Rohim, menyampaikan rasa syukur atas terselenggaranya program tersebut. “Kami sangat mengapresiasi upaya mahasiswa KKN 02 INSYA yang telah membantu masyarakat kami menemukan potensi baru. Harapannya, usaha Kacang Kribo dapat terus berkembang dan membawa manfaat ekonomi bagi keluarga-keluarga di desa ini,” ujarnya.
Melalui kegiatan peluncuran produk dan penyuluhan metode produksi ini, KKN 02 INSYA berhasil menunjukkan komitmen untuk meninggalkan kontribusi nyata dan berkelanjutan. Inovasi “Kacang Kribo” diharapkan tidak hanya menjadi produk unggulan desa, tetapi juga menginspirasi masyarakat untuk terus berkreasi dan mengembangkan potensi lokal.